Meyvə-tərəvəzlərin soyutma yolu ilə saxlanılması ən etibarlı metodlardan biridir. Muasir texnologiyalar sayəsində meyvə-tərəvəz istehsalçıları onları yalnız soyuq vəziyyətdə saxlamır, həmçinin saxlanılma şəraitində anbar daxili atmosferini də idarə edir. Atmosferi idarə etmək üçün quraşdırılmış sistemlə anbardakı oksigen və karbon-dioksidi muvafiq səviyyədə saxlayaraq havalandırmanı nəzarət altında saxlanılır. Meyvə-tərəvəzlərin köhnəlməsinə səbəb olan etilenin havada olan nisbətini təzimləyir və nəmlik nisbəti sabit saxlayır. Bu mükəmməl koordinasiya sayəsində meyvə-tərəvəz növləri muvafiq dərəcədə uzun müddətə saxlanılır. Atmosfer nəzarəti altında olan anbarlarda saxlanan meyvə-tərəvəzlərin rəfdə saxlanılma müddəti də çox uzun olur. Servisimiz tərəfindən quraşdırlan anbarlar. 

• Dərin donduruducu otaqları (-40 ℃ qədər) 

• Dondurucu otaqlar (-18 ℃-ə qədər) 

• Soyuducu otaqları (0-5 ℃) 

Otaqlar izolyasiya növündən asılı olaraq bakterioloji örtüklü, qalınlığı 80 mm-dən 200 mm-ə qədər olan sendviç panellərdən hazırlanır. 

• Karkas və üst örtük sinklənmiş profillərdən ibarət elementlərdən hazırlanmışdır. 

• Sinklənmiş metal korroziyadan qoruyur və uzun müddət metal ömrünü təmin edir. 

• Bolt birləşmələri sadə və sürətli yığmanı təmin edir. 

• Tikintidə yüksək keyfiyyətli sinklənmiş və ya qutu profilli polad metaldan istifadə olunur. 

• Divarların damı sendviç panellərdən hazırlanmışdır.